Mein Name ist Ulrike Bode, ich bin in Bremen geboren. Zur Zeit wohne ich mit meiner Familie im schönen Schleswig-Holstein
Abschluss des Studiums der Oecotrophologie an der CAU zu Kiel mit Diplom
Nebenberufliche Ausbildung zur städtischen Hauswirtschaftlerin
Seit 2002 bin ich freiberuflich in der Ernährungsberatung tätig
Seit 2010 Spezialisierung auf Säugllings-, Kleinkinder- und Kinderernährung sowie die Ernährung von Jugendlichen
Seit 2019 zusätzlich angestellt bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V., Setkion Schleswig-Holstein
Meine Qualifikationen und Fortbildungen
Zertifizierung durch den Berufsverband VDOE: hierdurch besteht die Möglichkeit, eine anteilige Kostenübernahme durch die Krankenkassen zu beantragen
kontinuierliche Fortbildungen im fachlichen, psychologischen, pädagogischen und methodisch-didaktischen Bereich
Erfahrungen in der Ernährungsberatung und -schulung durch:
Ernährungsberatung in der Ostseeklinik Holm - Fachklinik für Rehabilitation 1998/1999
Dozententätigkeit für das DRK im Bereich Qualifizierungsmaßnahme Hauswirtschaft 1999
Dozententätigkeit an der Diätassistentenschule des Universitätsklinikums Kiel 1999 - 2004
Dozententätigkeit an der Krankenpflegeschule des Universitätsklinikums Kiel 1999 - 2002
Ernährungsberatung Compass Reha-Centrum Kiel - Rehabilitaionseinrichtung für Herz-Kreislauf- und Gefäßerkrankungen 2001
Dozententätigkeit DRK-Anschar-Krankenpflegeschule Kiel 2003
Tätigkeit im Rahmen des Expertenteams der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. Schleswig-Holstein 2003 - 2005
Ernährungsberatung Lady 'Fitness Kiel 2005
Ernährungsberatung und Schulung "Kinderleicht" in der Praxisgemeinschaft Dr. W. Burr und Dr. K. van Heek, Rendsburg 2007
Durchführung des Kurses "ich nehme ab" im Rahmen des TK Gesundheitsprogramms in Rendsburg, 2007/2008
Ernährungsberatung und Schulungen Villa Schwensen Gesundheitszentrum Brücke MVZ GmbH, Rendburg 2008 - 2013
Durchführung des Präventionskurses "Von der Milch zum Brei" in der Familienbildungsstätte Zukunftswerkstatt e.V. Kiel seit 2009
Durchführung der Elternschulung für Fördekids Durch Dick und Dünn e.V. Kiel - Schulungsprogramm für übergewichitge Kinder und Jugendliche seit 2010
Im Rahmen der Neurodermitisschulung "Heile Haut" Durchführung der Elternschulung zum Thema Ernährung in der Praxis Dr. van Heek, Kiel seit 2011
Freiberufliche Ernährungsberatung in Zusammenarbeit mit Herrn Dr. Klix, Facharzt für Kinder- und Jugendmedizin Kiel 2012-2014
Dozententätigkeit im Rahmen der Hebammenausbildung an der UKSH Akademie Standort Kiel seit 2013
Ernährungsberatung im MVZ im Wagenhaus, Rendburg seit 2014
Dozententätigkeit an der Schule für Altenpflege IBAF Rendsburg 2014/2015
Freiberufliche Ernährungsberatung in Zusammenarbeit mit Frau Dr. Wiest, Fachärztin für Kinder- und Jugendmedizin Kiel seit 2014
Einsatzkraft für den Deutschen Kinderschutzbund Landesverband Schleswig-Holstein e.V. - Kinderküche auf Tour, seit 2019
Fachreferentin der DGE (Deutschen Gesellschaft für Ernährung), Sektion Schleswig-Holstein für das Projekt: "Ernährung in den ersten 1000 Tagen - rund um die Geburt", seit 2019